?unique=f0af8b0)
?unique=f0af8b0)
DORADO
mild, erfrischend und fruchtig
Er ist und bleibt unsere Nummer 1 der hellen Röstungen! Dieser fruchtige und harmonische Kaffee macht den Start in den Tag zum Genuss – ob aus der Filterkaffeemaschine oder der French Press.
Produktinformationen
Dorado: Goldrichtig für hellen Genuss. Sein spanischer Name deutet auf die goldbraune Farbe hin, die diesen vollmundigen und aromatischen Kaffee nach dem Aufbrühen auszeichnet – ganz anders als von vielen erwartet.
Er ist ideal für Teetrinker und alle, die es sanfter mögen. Der leichte Röstgrad betont fruchtige und beerige Noten mit feiner Süße. Ein sanfter Einstieg in die Kaffeewelt.
Röstung
Für diesen Filterkaffee setzen wir auf einen relativ hellen
Röstgrad, der durch unsere kurze Röstkurve (199 Grad, 10:40
Minuten) den fruchtigen Geschmack besonders hervorhebt.
Wir rösten
den Filterkaffee regelmäßig jede Woche frisch.
Zubereitungsempfehlung
Handfilter, Filterkaffeemaschine, Aeropress, French Press, Chemex, Aeropress
Aroma - | Mandeln, Honigmelone. Lebendige und klare Säure. Subtile, honigartige Süße. |
Röstgrad | O O O O O O |
Süße | O O O O O O |
Säure | O O O O O O |
| Mundgefühl |
Leichter, teeartiger und eleganter Körper. Erfrischender Abgang. |
Ursprung |
Familie Trujillo |
Sorte | 100% Arabica, Varietät Castillo |
Aufbereitung | gewaschen und in der Sonne getrocknet |