Colspirit ist unser vertrauter Rohkaffeelieferant, von dem wir immer wieder auch Rohkaffee beziehen. Geleitet wird die Firma von María, die in Kolumbien aufgewachsen ist, und Andreas. Gemeinsam haben die beiden über die Jahre ein starkes Netzwerk für den Kaffeehandel aufgebaut, aber eben auch für den Handel mit anderen Produkten, und genau darüber sind wir an die Fruchtaufstriche und den Kakao gekommen. Colspirit ist für uns deshalb kein anonymer Lieferant, sondern ein Partner, mit dem wir im direkten und persönlichen Kontakt stehen.
Entdecke die Geschmacksrichtungen
Guave
Die Guave schmeckt süß und blumig, mit einer feinen, leicht herben Note im Nachklang. Ihr Aroma erinnert an eine Mischung aus Erdbeere und Birne, ergänzt durch eine exotische, fast moschusartige Tiefe, die sie unverwechselbar macht.Die Guave schmeckt süß und blumig, mit einer feinen, leicht herben Note im Nachklang. Ihr Aroma erinnert an eine Mischung aus Erdbeere und Birne, ergänzt durch eine exotische, fast moschusartige Tiefe, die sie unverwechselbar macht.
Lulo
Lulo, auch Naranjilla genannt, ist erfrischend säuerlich und überraschend vielschichtig im Geschmack. Er erinnert an eine Mischung aus Ananas, Limette und einem Hauch Rhabarber, mit einer Frische, die appetitlich und belebend wirkt.
Tamarindo
Tamarindo bringt eine ungewöhnliche Komplexität mit, süß und säuerlich zugleich, mit einer warmen, fast karamelligen Tiefe, die an Datteln erinnert. Diese Vielschichtigkeit macht den Aufstrich zu einer besonderen Entdeckung für alle, die gerne über den Tellerrand hinaus probieren.
Passionsfrucht
Die Passionsfrucht besticht durch ihr intensives, süßsäuerliches Aroma. Blumig und tropisch zugleich, sorgt ihre kräftige Säure für einen Frischekick, der den Aufstrich besonders lebendig schmecken lässt.
Physalis
Physalis, auch als Kapstachelbeere oder Andenbeere bekannt, schmeckt süßsäuerlich mit einer feinen, leicht tomatigen Note. Ihr knackiger Biss und das intensive Aroma machen sie zu einer spannenden, exotischen Ergänzung im Fruchtaufstrich.