HOLA!
Schön, dass du da bist - Dein erster Kaffee geht auf uns!
1
Vorbeikommen
Wir sind in der Würzburger Straße 2 in Oldenburg und haben an folgenden Tagen geöffnet:
Donnerstag - Freitag 11 -18 Uhr
Samstag 10 -14 Uhr
2
Code vorzeigen
Zeige uns den Flyer oder den Code vor.
3
Kaffee genießen
Genieße ein Kaffeegetränk deiner Wahl.
Wer wir sind
Wir sind Adrianna und Juan, eine Kaffeebauernfamilie mit Wurzeln in Kolumbien und Polen. Juan ist auf der Kaffeefinca seiner Familie in den Anden aufgewachsen, Adrianna steht in Oldenburg an der Röstmaschine und ist ansonsten "die Macherin" hinter der Bohne. Gemeinsam bringen wir den Kaffee von unserem eigenen Feld direkt in deine Tasse.
Unsere Geschichte
Auf unserer Finca La Isabela im kolumbianischen Kaffeedreieck wird seit Generationen Kaffee angebaut. Juan ist dort aufgewachsen, Adrianna hat das Rösten in Dänemark gelernt. 2021 haben wir unsere eigene Rösterei in Oldenburg eröffnet. Unser Kaffee kommt größtenteils von der eigenen Finca und ansonsten von kleinen Kaffeebauern, die wir alle persönlich kennen. Wir arbeiten ohne chemische Pflanzenschutzmittel und legen jedes Jahr offen, was wir für unseren Kaffee bezahlen.
Was dich bei uns erwartet
Bei uns bekommst du Kaffee, bei dem wir dir sagen können, wer ihn angebaut hat, ob auf unserer eigenen Finca oder bei einem unserer Partner in Kolumbien. Wir rösten jede Woche frisch, deshalb findest du im Laden immer Bohnen, die erst wenige Tage alt sind, hell und dunkel geröstet, als Filterkaffee oder Espresso. Wenn du nicht weißt, welcher Kaffee zu dir passt, probierst du dich einfach durch, und wir beraten dich gern zu Mühle, Brühmethode und Zubereitung. Außerdem findest du bei uns ausgewähltes Zubehör für zu Hause, Fruchtaufstriche und Kakao aus Kolumbien sowie regelmäßig Kaffeeseminare, in denen du selbst lernst, wie guter Kaffee entsteht.
Drei Gründe für Lamolienda
Vom eigenen Feld in deine Tasse.
Wir rösten nicht irgendeinen Kaffee, sondern überwiegend den unserer Familie. Wir kennen jeden Schritt vom Pflanzen bis zur Röstung, und jede Ernte wird vor dem Export verkostet. Sie erreicht 84 Punkte und mehr auf der Skala der Specialty Coffee Association..
Gut für die Menschen und den Boden
Seit über sechs Jahren kommt unsere Finca ohne chemische Pestizide und Herbizide aus. Gedüngt wird mit dem Fruchtfleisch der Kaffeekirschen und Pflanzenresten, damit der Boden lebendig bleibt. Zehn langjährige Mitarbeiter bewirtschaften eigene gepachtete Parzellen, und mit eurer Hilfe unterstützen wir die Grundschule am Fuß der Finca.
Wir zeigen, was wir zahlen.
Jedes Jahr veröffentlichen wir, was wir für unseren Kaffee bezahlt haben, und nennen, wo wir ihn kennen, auch den Betrag, der direkt bei den Menschen ankommt, die ihn anbauen. Wer Fragen hat, kommt einfach vorbei und fragt uns persönlich.